Descrizione del progetto
Il progetto New Jedi, promosso dal consorzio Cosvitec, nasce dall’esigenza di rispondere ai nuovi bisogni e ai cambiamenti del settore della ristorazione, soprattutto in seguito all’aumento della domanda del food delivery.
L’aumento della richiesta di delivery, se da un lato genera benefici economici per i ristoratori, dall’altro provoca notevoli danni sull’ambiente, soprattutto a causa dell’utilizzo di imballaggi spesso non riciclabili e di mezzi di trasporto inquinanti.
Attraverso la creazione di una nuova figura professionale – il Delivery Expert – il progetto si propone di ridurre l’impatto ambientale del delivery e renderlo sostenibile, sia dal punto di vista ambientale che economico e sociale.
Numero di partecipanti: 3 partecipanti su un totale di 14
Lingue richieste: Almeno inglese B1
Dove: Bulgaria (Veliko Tarnovo), Francia (Mauvezin)
Quando:
Bulgaria: partenza dal 21/22 luglio al 27/28 luglio 2024
Francia: partenza la terza o quarta settimana di luglio).
Il 75% dei posti è riservato ai partecipanti provenienti da ambienti svantaggiati e con minori opportunità.
INFO
project@cosvitec.eu
