Formazione Upskilling (RRSP) mirata al profilo di OPERATORE DI CUCINA

L’operatore di cucina è una figura essenziale nel panorama della ristorazione e, soprattutto, è una figura oggi molto ricercata. Si occupa di supportare lo Chef o la brigata all’interno delle cucine preparando le materie prime di origine animale e vegetale per il loro utilizzo nell’esecuzione di ricette, realizzando piatti dolci e salati seguendo le indicazioni dello Chef e curando l’impiattamento per il servizio al cliente.
Si tratta di una professione che richiede una buona dose di passione e creatività: l’obiettivo finale è infatti soddisfare il cliente con qualità, gusto ed estetica.

Destinatari e requisiti d’accesso:
Persone disoccupate in possesso del Patto di Servizio e relativo Assegno GOL rilasciato dal Centro per l’Impiego – Percorso 2 “Aggiornamento (Upskilling)” a valere dell’Avviso 6 – DGR 1147/23. Per coloro che non hanno l’Assegno GOL, è necessario contattare il CPI di competenza per verificare se ci siano i requisiti per il rilascio.

– si svolgerà presso ESAC Formazione – Via Piazzon 40 Creazzo
– con orario compreso tra lunedì e venerdì, tra le ore 08.30 e le ore 19.00 (alcune lezioni saranno organizzate soltanto alla mattina o al pomeriggio, mentre altre potrebbero essere tutto il giorno)
– ha una durata di 60 ore
– è richiesta la conoscenza della lingua italiana
– l’avvio è previsto a partire dal 15 luglio (Operatore di Cucina), se vengono raccolte adeguate adesioni

È requisito di accesso la conoscenza della lingua italiana.
La frequenza al corso è finanziata dal Programma GOL. È riconosciuta una indennità di partecipazione per le ore in presenza, a fronte di una frequenza minima del 70% del monte ore previsto per la formazione “Upskilling”.

Scadenza 15 luglio